[シークワーサー]
シークワーサーは沖縄の健康ミカンとして名高く、沖縄の長寿村日本一で知られる大宣味村特産の健康柑橘です。
沖縄の方言で「シー(酸っぱい)」、「クヮーサー(食べさせる)」が名前の由来で、和名はヒラミレモンといいます。
庭に植えると代々家が栄える「幸運をもたらす縁起木」といわれています。
自家結実性があるので、一本でも十分に実を成らせることができます。
開花時期は4月ごろで、美しく芳香がある花が楽しめます。
収穫は8月~2月ごろで、収穫の時期によってさまざまに楽しめます。
8月~9月ごろの緑の実は香酸柑橘として料理の香り付けなどに。
10月~12月ごろの実はジュースなどの加工用に。
12月以降の黄色く熟した実はミカンのようにそのまま食べられます。熟すと甘みが出ますが、ミカンよりやや酸味が強めです。
[育て方]
・栽培環境
日光を好みます。通年良く日が当たり、冬の北風の当たらない場所で管理しましょう。日当たりが良いと果実の甘みが増し色も鮮やかに育ちます。
沖縄の特産品ですが、レモン程度の耐寒性はあり、耐寒温度は-5℃程度と言われます。鉢植えの場合は冬は寒さの当たらない場所へ移動させ、地植えにする場合は冬に株元を防寒するなどの対策しましょう。
・水やり
鉢植えの場合は土の表面が乾いたら鉢底から水が流れるまでたっぷりと与えます。地植えの場合はほとんど不要ですが、雨が長く降らない時などは土の状態を見て水やりします。
実がついている間は、水ギレを起こすと落果する可能性がありますので、特に真夏などの乾燥してしまう危険がある時期は注意が必要です。
・肥料
生育期間中の2月~9月は、有機質肥料を1ヶ月に1回程度与えます。量は、収穫量に応じて少しずつ増やしていきます。3月上旬と7月上旬に追肥として速効性の化成肥料、12月ごろに寒肥として有機肥料あたえます。
・剪定
3月ごろ、垂れている余分な枝や込み合う部分をカットし、風と日光が内部まで届くようにします。枯れた枝は病気の原因にもなるので、見つけた時に取り除きましょう。
・植え替え
鉢植えの場合は根が回ってきたら一回り大きな鉢に植え替えをします。特に季節は選びません。
植え付けをする場合は3~4月頃が適期です。1~2年目の生育期間中は肥料を多めに施し、3年目以降は肥料を控えめに育てると次々と開花して実の付きが良くなります。
[ご注意]
・実付きの鉢物として生産されておりお届け時には、すでに結実を済ませております。
・基本的にはまだ熟していない青い実でのお届けとなりますが、お届け時期が遅くなった場合は色づいていることもございます。
・梱包には充分気をつけて行いますが、配送中の大きな揺れなどにより1~2果が落ちてしまうことがあります。
お手元に到着した際、落果が激しくついている実がない状態でありました際にはできるだけ早くお知らせください。
・栽培の行程で、樹形を整えるため強い剪定を施している場合があります。
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