[ピーターソンポポー ワバッシュ]
黄色~オレンジ色の果肉はクリーミーで濃厚な甘さがあり、カスタードクリームのような印象です。
果重は300g程度で大きく、収穫量も優れています。
[ポポー]
別名森のアイスクリーム・森のカスタードクリームとも呼ばれるポポーの原産地は北アメリカ東部で、バンレイシ科の中で唯一の温帯果実です。
耐寒性が強く、日本のほとんどの地方での栽培が可能な果実です。
また、病虫害に強く、無農薬で楽に栽培でき果実が楽しめ、秋の紅葉も美しく、庭木向きであるため最近注目され始めた果樹です。
果実は熟すと橙黄色のものが多く、クリーム状で柔らかく、甘味が強く熱帯果実のような独特の強い芳香があり、食べると非常に美味しく、現代的な若者受けする味です。
さらに、不飽和脂肪酸、ビタミンA・C、鉄分、 カリウムなど栄養素を豊富に含んでいます。
また、他の食品と違いポポーはPH値6~7と弱アルカリ性です。
加工食品としては、ワイン、ゼリー、 アイスクリーム等があります。
[特徴]
開花期:4~5月頃
収穫時期:8~10月頃
結実年数:3~5年
自家結実性:1本では成りにくい
(雄雌同株ですが、他品種との混植をおすすめします。)
耐寒性:強い
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